小寒天气_小寒天气热大寒冷莫说
非常感谢大家对小寒天气问题集合的关注和提问。我会以全面和系统的方式回答每个问题,并为大家提供一些实用的建议和思路。
1.小寒表示什么意思
2.大寒小寒什么意思 大寒小寒的含义是什么
3.小寒的知识
4.小寒大寒是什么意思
5.24节气中,大寒更冷还是小寒更冷?
6.小寒天气暖大寒冷莫说是什么意思
小寒表示什么意思
小寒表示什么意思小寒表示什么意思,小寒是二十节气的的第二十三个节气,虽然是小寒 ,但却不是一夜之间气温骤降的天气,它的气候特点非常的特殊,是温柔的降温,下面分享小寒表示什么意思。
小寒表示什么意思1小寒代表寓意:开始进入一年中最寒冷的日子
小寒是二十四节气中的第二十三个节气,冬季第五个节气,在每年的1月5日或6日,此时太阳黄经为285度。小寒时节的到来,意味着我国开始进入一年中最寒冷的日子。俗话说,冷气积久而寒。小寒是第23个节气,在1月5-7日之间,太阳位于黄经285度。进入小寒之后,我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。《月令七十二候集解》中说:“十二月节,月初寒尚小,故云。月半则大矣。”就是说,此时,天气寒冷,大冷还未到达极点,所以称为小寒。
小寒节气冷空气降温过程频繁,但达到寒潮标准的并不多。俗话说,“冷在三九”,“三九”多在1月9日至17日,也恰在小寒节气内。但这只是一般规律,少数年份大寒也可能比小寒冷。在北方,如北京,小寒的平均气温一般在-5℃上下,极端最低温度在-15℃以下;我国东北北部地区,这时的平均气温在-30℃左右,极端最低气温可低达-50℃以毛午后最高气温平均也不过-20℃,真是一个冰雕玉琢的世界。黑龙江、内蒙古和新疆45度以北的地区及藏北高原,平均气温在-20℃以下,都是一派严冬的景象。
小寒的习俗盘点
探梅
小寒的时候,天气正冷,腊梅花却迎着风雪绽放了,此花的开放,也许是为了给蛰居的人们一个走出来的理由。红梅含苞待放,挑选有梅花的绝佳风景地,细细赏玩,鼻中有孤雅幽香,神智也会为之清爽振奋。
小寒的习俗盘点
南京:吃菜饭
到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃。菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁搭配,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮,香鲜可口。
广州:吃糯米饭
广州传统,小寒早上吃糯米饭。为避免太糯,一般是60%糯米加40%香米,把腊肉和腊肠切碎、炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。
天津:吃黄芽菜
据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产,用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心,离地二寸左右,覆盖勿透气,半月后取食,脆嫩无比,弥补冬日蔬菜的匮乏。
全国:准备春节
进入小寒年味渐浓,人们开始忙着写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等,陆续为春节作准备。
小寒如何养生
起居调养:我们应该知道小寒是一年当中比较冷的节气之一,这个时候在生活起居上一定要注意保暖。中医认为“寒性凝滞,寒性收引”,在天气寒冷的时候,关节、颈椎,甚至是心脑血管疾病都容易发病,这个时候保暖就比较重要了,尤其是肩颈部、脚部等容易受凉的部位的保暖,以减少疾病的发生。
特别是已经上了年纪的人,在进行保暖的时候也要注意通风,密切防范心脑血管疾病的发生。
精神调养:小寒正处于季冬之月,这时氧气浮潜,我们在精神调养方面,应宁神定志,不要出现情绪过激的情况,保持心态乐观,宁神定志,莫要劳神忧事。
运动调养:俗话说“冬炼三九”,到了小寒,也是一个锻炼的好时机,但此时运动应在日出后才开始体育锻炼,在运动前要做好准备运动,待身体暖和后再脱掉厚重的冬衣进行体育锻炼。
运动要适度,莫要大汗出,以养胃气;而锻炼后要及时穿衣,避免寒邪侵袭。运动项目可以选择长跑、跳绳、踢毽子等。
小寒如何养生
饮食调养:小寒正处于隆冬的十二月,此时土气旺,肾气弱,饮食方面宜减甘增苦,补心助肺,调理肾脏。另外,所谓“三九补一冬”,小寒时节,可适当进补,在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄干等,也可结合药膳进行调补。
“百病从寒起,寒从足下生。”,一到寒冬,人们都会很注意保暖,但是不少人却会忽视脚部的保暖。中医学认为,双脚是运行气血、联络脏腑、沟通内外、贯穿上下经络的重要起始部位。脚部对于温度比较敏感,如果受凉,就会反射性地引起鼻黏膜血管收缩,容易引起感冒。
多阴天雾霾,在这样的天气条件下,每天晚上好用热水泡脚,可以预防感冒。因为,用热水泡脚不仅可以促进脚部血液循环,而且能够消除疲劳,改善睡眠,但泡脚的水以能够浸到踝部为宜。在浸泡的过程当中,还要不断地添加热水,浸泡10分钟到15分钟,至脚面发红或者身上微微出汗为止。
小寒表示什么意思2开始进入一年中最寒冷的日子。
小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思。小寒时节,太阳直射点还在南半球,北半球的热量还处于散失的状态,白天吸收的热量还是少于夜晚释放的热量,因此北半球的气温还在持续降低。
小寒与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。寒即寒冷,小寒表示寒冷的程度。
扩展资料:
注意事项:
寒冷时节衣服不宜穿得太厚。有的人穿的鼓鼓囊囊,以为穿得越多越暖和。其实,这种观点是片面的。因为衣服的保暖程度与衣服内的空气层的厚度有关系。当一件一件衣服穿上后,空气层厚度随之增加,保暖性也就随之增大。但当空气层总厚度超过15厘米时,衣服内空气对流明显加大,保暖性反而下降。
在严冬手脚冻伤后,进屋不要立即将冻僵的手脚放到取暖器旁边烤,或放入热水里烫。这样对皮肤非常不好,日后很容易生冻疮。另外要多搓手,可以预防冻疮,促进血液循环和新陈代谢,预防感冒。
小寒表示什么意思3小寒的变化特点
小寒的特点是天逐渐的、开始寒冷,尚未大冷的时候。隆冬“三九”也基本上处于本节气之内,因此有“小寒胜大寒”的说法。这是因为在上一个节令冬至的'时候,地表得到太阳光、热是最少的时候,但还有土壤深层的热量补充,所以还不是全年最冷的时候。
一般都会等到冬至过后,也是到“三九”的前后,土壤深层的热量也消耗殆尽,尽管能够得到太阳光、热稍有增加,但是还会入不敷出,于是便出现全年的最低温度的时候。
小寒的传统活动
1、探梅
这个时候腊梅已经全开了,红梅含苞待放,挑选有梅花的绝佳风景地,细细赏玩,鼻中有孤雅幽香,神智也会为之清爽振奋。
2、冰戏
我国北方的各省,人冬之后就会天寒地诉,冰期十分长久,动辄从11月起,直到次年4月。春冬之间,河面结冰厚实,冰上行走都会用到爬犁。爬犁或由马拉,或由狗牵,或由乘坐的人手持木杆如撑船般划动,推动前行。冰面特厚的地区,大多都有冰床,供行人玩耍,也有穿冰鞋在冰面竞走的,古代称为冰戏。
《宋史》有:“故事斋宿,幸后苑,作冰戏。”《钦定日下旧闻考》中记载有:“西华门之西为西苑,榜曰西苑门,入门为太液池,冬月则陈冰嬉,习劳行赏。”《倚晴阁杂抄》中关于北平旧时的风俗,写有:“明时,积水潭尝有好事者,联十余床,携都篮酒具,铺截锐其上,轰饮冰凌中,亦足乐也。”
3、广东:吃糯米饭
广州的传统习俗,小寒早上都会吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面一起吃。
4、养生上来看讲
要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。日常食物中属于热性的食物主要有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等;属于温性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、杏子、桃子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、猪肝、猪肚、火腿、狗肉、鸡肉、羊乳、鹅蛋、鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、虾、海参、淡菜、蚶、酒等。特别要提出的是,小寒时节正是吃麻辣火锅、红焖羊肉的好时间,在这一天可以和亲朋好友一起出去吃。
5、吃黄芽菜
民间一直有句流传下来的谚语:小寒大寒,冷成冰团。可见大寒和小寒时节寒冷的程度使人无法想象的。从字面上来看,大寒冷于小寒,但实际上,小寒一般在二九的第6天,再过三四天就是三九,所以可以说小寒节气才是全年最冷的的时候。
为了御寒,我国的青少年在小寒的时候就会有一些特别的体育锻炼方式,如滚铁环、挤油渣渣(靠着墙壁相互挤)、斗鸡(盘起一脚,一脚独立,相互对斗)等。湖南乡间一直到今天还会流行。
据《津门杂记》记载,天津地区旧时就会有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津的特产,用白菜芽制作而成的。冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心,离地二寸左右,以粪肥覆盖,不要透气,半月后取食,脆嫩无比,弥补冬日蔬菜的匮乏。并且现代人们的生活水平提高了,各种蔬肉食,四季都有,不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。
大寒小寒什么意思 大寒小寒的含义是什么
小寒节气期间的特点主要体现在天气上,小寒节气期间我国大部地区会出现“天渐寒,尚未大冷”、“大面积降温”、“大幅度降温”、“降温过程频繁”、等具有明显变化的天气。
小寒的特点是:天渐寒,尚未大冷。隆冬“三九”也基本上处于本节气内,因此有“小寒胜大寒”之说。“小寒、大寒冻作一团”和“街上走走,金钱丢手”两句古代民间谚语,都是形容这一节气的寒冷。
同时这时正值“三九”前后,俗话说“冷在三九”。这是因为在上一个节令冬至时,地表得到太阳光、热最少,但还有土壤深层的热量补充,所以还不是全年最冷的时候。等到冬至过后,也是到“三九”前后,土壤深层的热量也消耗殆尽,尽管得到太阳光、热稍有增加,仍入不敷出,于是便出现全年的最低温度。
在此节气时,我国大部分地区已进入严寒时期,土壤冻结,河流封冻,加之北方冷空气不断南下,天气寒冷,人们叫做“数九寒天”。在我国南方虽然没有北方峻冷凛冽,但是气温亦明显下降。在南方最寒冷的时候是小寒及雨水和惊蛰之间这两个时段。小寒时是干冷,而雨水后是湿冷。
小寒节气,东亚大槽发展得最为强大和稳定,蒙古冷高压和阿留申低压也达到最为强大且稳定,西风槽脊尺度达到最大,并配合最强的西风强度。小寒节气冷空气降温过程频繁,但达到寒潮标准的并不多。
小寒的知识
导读:大寒小寒都是属于冬季的节气,这两个节气也挨着,过了小寒就是大寒,而且大寒小寒都在1月份,那么你知道大寒小寒什么意思?大寒小寒的含义是什么吗?两个节气如此相近,那么大寒和小寒哪个更冷呢?和我一起去了解下吧。大寒小寒什么意思 大寒小寒的含义是什么
小寒是什么意思
小寒,是二十四节气中的第23个节气,也是冬季的第5个节气。斗指子;太阳黄经为285°;公历1月5-7日交节。小寒,标志着季冬时节的正式开始。冷气积久而寒,小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思。它与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。小寒的天气特点是:天渐寒,尚未大冷。俗话有讲:“冷在三九”,由于隆冬“三九”也基本上处于该节气之内,因此有“小寒胜大寒”之讲法。根据中国的气象资料,小寒是气温最低的节气,只有少数年份的大寒气温低于小寒的。小寒时节,我国大部分地区已进入严寒时期,土壤冻结,河流封冻,加之北方冷空气不断南下,天气寒冷,人们叫做“数九寒天”。在我国南方虽然没有北方峻冷凛冽,但是气温亦明显下降。在南方最寒冷的时候是小寒及雨水和惊蛰之间这两个时段。小寒时是干冷,而雨水后是湿冷。
大寒是 什么意思
大寒,是二十四节气中的最后一个节气。斗指丑;太阳黄经为300°;公历1月20-21日交节。同小寒一样,大寒也是表示天气寒冷程度的节气。在我国部分地区,大寒不如小寒冷,但在某些年份和沿海少数地方,全年最低汽温仍然会出现在大寒节气内。小寒、大寒是一年中雨水最少的时段。
大寒小寒哪个更冷
从全国气候统计来说,小寒节气冷于大寒节气的年份更多一些。
根据我国常年的气候数据统计,我国北方大部一年中最冷的时间段是每年的1月中旬(10日-20日)。每年的小寒节气从1月5-7日开始,一个节气15天,中旬恰在小寒节气之内。 因此,对北方大部地区来说,小寒的确冷于大寒。
而对于南方大部地区来说,却是大寒节气时最冷。大寒节气一般从1月20日开始,1月下旬恰是南方一年中最冷的时候。不过,总有一些地区”与众不同“。四川西部、云南大部一年之中是12月下旬最冷,大概是在冬至节气;西藏、新疆的部分地区最冷的时段出现在1月上旬。
小寒习俗
消寒图
元代开始,从皇宫到民间都时兴“九九消寒图”,有铜钱形、梅花形、文字形、葫芦形等多种样式。一般的玩法是:冬至之后,贴梅花一枝于窗间,佳人梳妆之时,每天用胭脂涂满一圈,等到八十一圈都涂满,原本雪白的梅花尽皆化身杏花,窗外已春回大地。
买年货
进入小寒,年味渐浓,人们开始忙着写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮等,陆续为春节做准备。
祭先人
由于古人会在十二月举行合祀众神的腊祭,因此把腊祭所在的十二月叫腊月,小寒即是腊月的节气。“腊”的本义是“接”,取新旧交接之意。腊祭为我国古代祭祀习俗之一,早在先秦时期就已形成。
“腊祭”含意有三,一是表示不忘记自己及家族的本源,表达对祖先的崇敬与怀念;二是祭百神,感谢他们一年来为农业所做出的贡献;三是人们终岁劳苦,此时农事已息,借此游乐一番。
作冰戏
《宋史》有:“故事斋宿,幸后苑,作冰戏。”北方各省入冬后天寒地冻,冰期长久。冰面厚的地区,大多设有冰床,供行人玩耍,也有穿冰鞋在冰面竞走的,古代称为冰戏。
赏梅花
小寒天气正冷,腊梅花却迎着风雪绽放了,此花的开放,也许是为了给蛰居的人们一个外出的理由。挑选一个有梅花的风景地,细细赏玩,嗅着梅香,神智也会为之清爽振奋。
制膏方
到了小寒时节,也是老中医和中药房最忙的时候。一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了,到了此时,有的人家会再熬制一点,吃到春节前后。
煮菜饭
小寒这天,南京人一般会煮菜饭吃。菜饭取用的食材不尽相同,有用青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁一些生姜与糯米一起煮的,十分香鲜可口。
糯米饭
广州人有小寒早上吃糯米饭的习俗。为避免太过软糯,一般是用60%糯米加上40%香米煮成饭,把腊肉和腊肠切碎、炒熟,加一些熟花生米,再加一些碎葱白,拌在饭里食用。
大寒的习俗
迎灶神
常用的灶神联上也往往写着“上天言好事,回宫降吉祥。”及“上天言好事,下界保平安。”之类的字句。另外,大年三十的晚上,灶王还要与诸神来人间过年,那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。所以俗语有“二十三日去,初一五更来”之说。在岁末卖年画的小摊上,也卖灶王爷的图像,以便在“接灶”仪式中张贴。图像中的灶神是一位眉清目秀的美少年,因此我国北方有“男不拜月,女不祭灶”的说法.以示男女授受不亲。也有的地方对灶王爷与灶王奶奶合祭的,便不存在这一说法了。
食腊八粥
小寒之后过15天就是大寒,也是全年二十四节气中的最后一个节气。此时天气虽然寒冷,但因为已近春天,所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节,人们开始忙着除旧饰新,腌制年肴,准备年货,因为中国人最重要的节日——春节就要到了。其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八,即阴历十二月初八。在这一天,人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥,是人们过年中不可或缺的一道主食。
小寒大寒是什么意思
关于小寒的知识关于小寒的知识,小寒是干支历子月的结束以及丑月的起始,时间为每年1月5-7日之间,是二十四节气中气温最低的节气,标志着开始进入一年中最寒冷的日子。下面来看看关于小寒的知识,
小寒的知识1小寒,是二十四节气中的第23个节气,也是冬季的第5个节气。
《中国天文年历》显示,1月6日5时30分迎来“小寒”节气,标志着季冬时节正式开始。
此时节,正值一年中最寒冷的“三九”时段,“滴水成冰手难舒”,但年味也越来越浓,人们开始进入“忙年”的节奏,着手春节的各种准备。
斗指子;太阳黄经为285°;公历1月5-7日交节。小寒,标志着季冬时节的正式开始。冷气积久而寒,小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思。
它与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。小寒的天气特点是:天渐寒,尚未大冷。
视频丨手绘二十四节气之"小寒"
“小寒”和“大寒”哪个更冷?
历史资料统计表明:不同地点、不同年份情况不尽相同,一般来说,北方大寒节气的平均最低气温要低于小寒节气的平均最低气温;南方则反之。
小寒时节,我国大部分地区已进入严寒时期,土壤冻结,河流封冻,加之北方冷空气不断南下,天气寒冷,人们叫做“数九寒天”。在我国南方虽然没有北方峻冷凛冽,但是气温亦明显下降。在南方最寒冷的时候是小寒及雨水和惊蛰之间这两个时段。小寒时是干冷,而雨水后是湿冷。
小寒的特点
当太阳黄经达285度时,小寒节气开始。寒即寒冷,小寒表示寒冷的程度。
中国南方地区冬暖显著,隆冬1月,霜雪交侵,常有冰冻,最低气温在零下10℃左右。而华南北部最低气温却很少低于零下5℃,华南南部0℃以下的`低温更不多见。中国隆冬最冷的地区是黑龙江北部,最低气温在可达零下40℃左右,天寒地冻,滴水成冰。
低海拔河谷地带,则是中国南方大部分地区隆冬最暖的地方,1月平均气温在12℃左右,只有很少年份可能出现0℃以下的低温。加之逆温效应十分显著,所以香蕉、芒果等热带水果能够良好生长。
俗话说,“冷在三九”。“三九”多在1月9日至17日,也恰在小寒节气内。但这只是一般规律,少数年份大寒也可能比小寒冷。
华南冬季最低气温不低,有利于生产,也适宜发展多种经营。“受命不迁,生南国兮”的柑桔,生长一般要求最低气温不低于零下5℃、年温高于15℃,华南内绝大多数地区都能满足,副热带植物也几乎应有尽有。只所以如此,得天独厚的气候条件,应当是一个很重要的因素。
小寒有“三候”
古人以花、鸟、草、虫等物候表象为各个节气进行注解,每个候有一个候应,即提取最具代表性的一种物候,作为这个候的物候反应。然后把每个候的候应统合在一起,组成二十四节气的七十二个候应。
二十四节气中只有白露和小寒是完全以鸟类作为物候标识的。古人认为,“禽鸟得气之先”,鸟类在感知阴阳之气流转方面有难以比拟的天赋。
古人描述的小寒物语是:一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始鸲。大雁北迁,喜鹊筑巢,野鸡鸣叫。
雁北乡(xiàng)。乡,向导之义。二阳之候,雁将避热而回,今则乡北飞之,至立春后皆归矣,禽鸟得气之先故也。
鹊始巢。喜鹊也,鹊巢之门每向太岁,冬至天元之始,至后二阳已得来年之节气,鹊遂可为巢,知所向也。
雉始雊(gòu)。雉,文明之禽,阳鸟也;“雊”为鸣叫的意思,雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。
小寒的知识2小寒进补因人施膳
说到进补,自古就有“三九补一冬,来年无病痛”的说法。人们在经过了春、夏、秋三季的消耗,脏腑的阴阳气血会有所偏衰,合理进补既可及时补充气血津液,抵御严寒侵袭,又能使来年少生疾病,从而达到事半功倍之养生目的。在冬令进补时应食补、药补相结合,以温补为宜。
唐代名医孙思邈指出:“安生之本,必资于食……不知食宜者,不足以生存也……故食能排邪而安脏腑。”这说明饮食物对人体的作用。小雪节气虽已数九寒天,人们大补特补无可非议,但进补当中不可无章无法,应本着“因人施膳”的原则,了解饮食宜忌的含义,元代《饮食须知》强调:“饮食,以养生,而不知物性有相宜相忌,纵然杂进,轻则五内不和,重则立兴祸患。”所以在进补时不要被“五味之所伤”,青年人更应根据自身情况有选择地进补。
肥甘厚味多食伤身
一般说来,青年人机体代谢旺盛,所需蛋白质和热量较老年人多,而热量主要来源于碳水化合物、脂肪。碳水化合物主要来源于粮食之中,故青年人应保证足够的饭量,注意粗细粮的比例搭配,并摄入适量的脂肪,在选用药膳进补时应考虑这一因素。但年轻人有年轻人的特点,往往有些人因过食肥甘厚味、辛辣之品而招来不速之客——“青春痘”,它给年轻人带来无尽的烦恼。
御寒保暖最宜温补
中医认为寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期,从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等;食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰,结合食物之性来选择羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、鲅鱼和海虾等,其他食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等。以上食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效。当然对体质偏热、偏实、易上火者应注意缓补、少食为好。
冬季锻炼因人而异
小寒节气正处于“三九”寒天,是一年中气候最冷的时段。此时正是人们加强身体锻炼、提高身体素质的大好时机。但要根据个人的身体情况,切不可盲目,即使身体强健的人,也要讲究一下锻炼的方式和方法。可每周参加2~3次的健身运动,如游泳、打网球、打保龄球等。平时生活中要经常散步、慢跑、做操等。另外,还应注意室内通风,外出注意保暖,防止呼吸道疾病的发生。总之,小寒养生要因人而异去锻炼,因人施膳去食补。
泡脚按摩
生命在于运动。民谚亦曰:“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。善于养生的人,在冬季更要坚持体育锻炼,以取得养肝补肾,舒筋活络,畅通气脉、增强自身抵抗力之功效。比如瑜伽、太极拳、散步、慢跑、跳绳、踢毽、打球、做操、练拳舞剑等,都是适合冬季锻炼的项目。冬季锻炼还要注意保暖,以防感冒。在精神上宜静神少虑、畅达乐观,不为琐事劳神,心态平和,增添乐趣。
冬天经常叩齿,有益肾、坚肾之功;肾之经脉起于足部,足心涌泉穴为其主穴,冬夜睡前最好用热水泡脚,并按揉脚心;冬天人处于“阴盛阳衰”状态,宜进行“日光浴”,以助肾中阳气升发;注意背部保暖,着件棉或毛背心,以保肾阳。
在冬至的时候,地面得到的太阳热量最少,但土壤深层还有一些热量可以向上散发,所以并不是全年最冷的时候。到了小寒,土壤深层的热量散失到了最底点,尽管白天稍长,太阳的光热略有增加,但实际这是最入不敷出的时期,于是成为全年最冷的时节。
中国传统文化特别讲“物极必反”,认为寒暑交替的“天道”是寒冷之后迅速回暖,如果先大寒后小寒,从字面上就找不到最冷后“回暖”的感觉了,所以把大寒放后面,让大寒后迅速回归立春,这才符合中国人的思维习惯。
小寒的知识3小寒吃什么传统美食
1、吃羊肉
民间传说“小寒吃羊肉,大寒吃萝卜”,小寒是一年中最寒冷的时候,而羊肉也是小寒节气中的一种流行的传统食物。羊肉是温热食物中性价比最高的,既能御风寒,又可补身体。如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮,吃起来不但不会上火,还可以暖暖地过个冬天。
2、吃腊八粥
因为腊八节的时间点都在小寒到大寒之间,所以很多地方都有在小寒这一天吃腊八粥的习俗。腊八粥的食材很多,像北方的腊八粥有黄米、红米、白米、小米、菱角米、栗子、红豆、枣泥等,和水煮,外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、红糖、白糖、葡萄干点缀。
3、吃黄芽菜
到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的“南京菜饭”,甚至可与腊八粥相媲美。
4、吃糯米饭
俗语云:“小寒大寒无风自寒”,在广东地区流行小寒、大寒吃糯米饭驱寒的习俗。传统的腊味糯米饭固定的食材除了糯米、腊肉、腊肠和花生,还有在糯米饭中添加香菇、虾米、瑶柱、香菜、叉烧、鱿鱼等等。一般糯米饭都是在小寒、大寒早上吃,但是由于要上学、上班,没有时间,所以都改到晚上吃。
5、吃菜饭
古时候的南京人对小寒特别重视,但是随着时间的推移,现在已经慢慢淡化了。但是小寒节气吃菜饭的习俗还是很流行,贫寒人家或是困难时期,菜饭就是青菜加油盐煮米饭;条件好的,则佐以咸肉、香肠、火腿、板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。
6、温补鸡汤
老南京还有逢“九”吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯,所以小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。鸡肉的药用价值很大,民间有“济世良药”的美称。中医认为鸡肉 具有温中益气、补精填髓的功效。
但用鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别:雄性鸡肉,其性属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱患者食用;雌性鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
24节气中,大寒更冷还是小寒更冷?
表示天气寒冷程度的节气
01、小寒大寒
小寒意思:天气寒冷,但还未到达极点,所以称为小寒。
小寒寓意:我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。
大寒意思:寒冷到了极点,天气非常冷。
大寒的寓意:一年中最寒冷的时期到来。
02、小寒和大寒的区别
1、冬至节气以后,太阳光的直射点会逐渐的北移,但在其后的一段时间内,太阳直射点始终还在南半球,北半球的热量始终处于散失的状态,白天吸收的热量还是少于夜晚释放的热量。因此冬至之后,北半球的温度还在持续降低,小寒、大寒就成为一年中最冷的两个节气。民谚:“小寒时处二三九,天寒地冻冷到抖”。这说明了小寒节气的寒冷程度。
2、每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为大寒。古人认为寒暑交替的“天道”是寒冷之后迅速回暖,如果先大寒后小寒,从字面上就找不到最冷后“回暖”的感觉了,所以把大寒放后面,让大寒后回归立春。这才符合“物极必反”之道。还有一种说法,指冬季的小寒正好与夏季的“小暑”相对应,所以称为“小寒”;冬季的大寒恰好与夏季的“大暑”相对应,所以才称为“大寒”。
小寒天气暖大寒冷莫说是什么意思
24节气中,大寒更冷还是小寒更冷?
24节气中,小寒和大寒都是一年中最寒冷时刻,说到谁更冷一些,我想大寒会排在小寒前面。但历史上流传的众多说法,却是小寒要比大寒更冷。那么24节气中,大寒更冷还是小寒更冷?
大寒和小寒哪一个更冷
根据在中国一直以来的气候记录,在华北地域小寒比小寒更冷;但对于沿海地区绝大部分地域来讲,小寒要比小寒冷。
小寒,是二十四节气中的最后一个节令,于每一年公历1月20—21日交节,小寒,是二十四节气中的第23个节令,于每一年公历1月5—7日交节,小寒同小寒一样,都是表明天气寒冷水准的节令,小寒是天气寒冷但还没有极为的寓意,而小寒是天气寒冷到极致的意思。
但我国幅员辽阔,东南西北地域在气候上边有特别是在大的区别,据气候数据统计分析,在中国华北地域绝大多数一年中最靓的时间段是每一年公历的1月中下旬(10日—20日);每一年的小寒节令从1月5—7日慢慢地,一个节令约15天,中下旬恰在小寒节令之内;对华北地域大部地区来讲,小寒的确冷于小寒。但对于沿海地区大部地区来讲,则是大寒节气时最凉;大寒节气一般从1月20日(1月中旬)慢慢地,1月中旬正好是沿海地区一年中最亮的情形下。
小寒为什么比大寒冷
华北地域的小寒绝大部分阶段确实比小寒要冷。
在中国华北地域广为人知着“小寒胜小寒,广泛不稀罕”的思想观点,意思是说,小寒节令要比大寒节气的历程中更冷,这不是什么怪异的事情,直接原因是小寒一般是在“二九”到“三九”的时间范围,而“数九”歌中“冷在三九、四九”,民间俗语:“小寒时处二三九,寒风刺骨冷到抖”。这表明了小寒节令的寒冷水准。
再加之地面总热值收支贸易赤字在“四九”时间范围才保证最大值,也由于气体的温度重要受土壤分层温度危害,这就导致了“三九、四九”时间范围温度至少。除此之外,“三九”上下左右,西伯利亚地域的冷气团也发展到极为兴旺发达的阶段,强冷空气的持续入侵也是造成温度低的原因之一,小寒是中国华北地域一年中最寒冷的时间范围,小寒以后小寒温度稍升高。
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小寒是什么意思 小寒是什么时候
小寒天气热,大寒冷莫说的意思如下:是指小寒本是天气严酷的时节,如若不冷,到了大寒,天气就会极为严寒,冷到用语言都无法形容的地步。
小寒时节,民间忌讳天暖,故而有谚语“小寒天气热,大寒冷莫说”的说法。小寒前后忌讳天暖,因为按照通常的自然规律,来自北方的强冷空气及寒潮来袭,天气寒冷。
如果此时天气比较暖和,那么大寒会更冷。另外。小寒节气还忌讳不下雪,如果小寒不下雪,第二年会出现干早,有谚语“小寒大寒不下雪,小暑大暑田干裂”。
延伸:
“小寒暖”,有两层含义:一层指的是小寒节气这天天气暖和,气温较高;另一层指的是整个小寒时节天气都比较暖和,温度较高。
所以,这句话的意思就是说,如果不光小寒节气这天天气暖和,连带着整个小寒时节天气都比较暖和,温度较高的话,那么来年立春节气后,出现降雪的几率较大,需提前做好“倒春寒”现象出现的准备。
正如谚语:“小寒无雪,小暑必旱”所说,整个小寒时节天气暖和,不下雪的话,那么到了来年小暑节气,就会雨水偏少,地里的庄稼因为缺水会出现干旱情形。预兆接下来的冬天,雨雪少,天气会比较暖和。
小寒是第二十三个节气,在1月5-7日之间,太阳位于黄经285°。对于中国而言,小寒标志著开始进入一年中最寒冷的日子。根据中国的气象资料,小寒是气温最低的节气,只有少数年份的大寒气温低于小寒的。同时,有同名作词人小寒。?
简述
每年1月5日或6日太阳到达黄经285°时为小寒(slight cold),它与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。《月令七十二候集解》:“十二月节,月初寒尚小,故云。月半则大矣。”小寒的意思是天气已经很冷,我国大部分地区小寒和大寒期间一般都是最冷的时期,“小寒”一过,就进入“出门冰上走”的三九天了。
我国古代将小寒分为三候:“一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始鸲”,古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移,此时阳气已动,所以大雁开始向北迁移;此时北方到处可见到喜鹊,并且感觉到阳气而开始筑巢;第三候“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思,雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。 这时北京的平均气温一般在一5℃上下,极端最低温度在—15℃以下;我国东北北部地区,这时的平均气温在—30℃左右,极端最低气温可低达—50℃以下,午后最高气温平均也不过—20℃,真是一个冰雕玉琢的世界。黑龙江、内蒙古和新疆45°N以北的地区及藏北高原,平均气温在—20℃上下,40°N附近的河套以西地区平均气温在—10℃上下,都是一派严冬的景象。到秦岭、淮河一线平均气温则在0℃左右,此线以南已经没有季节性的冻土,冬作物也没有明显的越冬期。这时的江南地区平均气温一般在5℃上下,虽然田野里仍是充满生机,但亦时有冷空气南下,造成一定危害。
小寒时节,除南方地区要注意给小麦油菜等作物追施冬肥,海南和华南大部分地区则主要是做好防寒防冻、积肥造肥和兴修水利等工作。在冬前浇好冻水、施足冬肥、培土壅根的基础上,寒冬季节采用人工覆盖法也是防御农林作物冻害的重要措施。当寒潮成强冷空气到来之时,泼浇稀粪水,撤施草木灰,可有效地减轻低温对油菜的危害,露地栽培的蔬菜地可用作物秸秆、稻草等稀疏地撒在菜畦上作为冬季长期覆盖物,既不影响光照,又可减小菜株间的风速,阻档地面热量散失,起到保温防冻的效果。遇到低温来临再加厚覆盖物作临时性覆盖,低温过后再及时揭去。大棚蔬菜这时要尽量多照阳光,即使有雨雪低温天气,棚外草帘等覆盖物也不可连续多日不揭,以免影响植株正常的光合作用,造成营养缺乏,天晴揭帘时导致植株萎蔫死亡。高山茶园,特别是西北向易受寒风侵袭的茶园,要以稻草、杂草或塑胶薄膜覆盖篷面,以防止风抽而引起枯梢和沙暴对叶片的直接危害。雪后,应及早摇落果树枝条上的积雪,避免大风造成枝干断裂。
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特点
当太阳黄经达285度时,小寒节气开始。寒即寒冷,小寒表示寒冷的程度。
小寒节气,东亚大槽发展得最为强大和稳定,蒙古冷高压和阿留申低压也达到最为强大且稳定,西风槽脊尺度达到最大,并配合最强的西风强度。小寒节气冷空气降温过程频繁,但达到寒潮标准的并不多。
俗话说,“冷在三九”。“三九”多在1月9日至17日,也恰在小寒节气内。但这只是一般规律,少数年份大寒也可能比小寒冷。而人们记忆犹新的1975年冬,气温最低的节气竟是大雪哩!
我国南方地区冬暖显著,隆冬1月,霜雪交侵,常有冰冻,最低气温在零下10℃左右。而华南北部最低气温却很少低于零下5℃,华南南部0℃以下的低温更不多见。我国隆冬最冷的地区是黑龙江北部,最低气温在可达零下40℃左右,天寒地冻,滴水成冰。低海拔河谷地带,则是我国南方大部分地区隆冬最暖的地方,1月平均气温在12℃左右,只有很少年份可能出现0℃以下的低温。加之逆温效应十分显著,所以香蕉、芒果等热带水果能够良好生长。
华南冬季最低气温不低,有利于生产,也适宜发展多种经营。“受命不迁,生南国兮”的柑桔,生长一般要求最低气温不低于零下5℃、年温高于15℃,华南内绝大多数地区都能满足,副热带植物也几乎应有尽有。只所以如此,得天独厚的气候条件,应当是一个很重要的因素。
不过天气并不完全靠节气掌控,小寒冷不冷,关键还要看冷空气的声势大不大。昨日的气温还算给小寒“面子”,北方该冷的大部分地区气温却并没有陡降,可昨日南方部分城市气温却是达到了零下几度。
小寒节气,人们还要注意气象台对强冷空气的预报,预防大风降温和雨雪天气对春运的影响,注意防寒防冻。
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物候
雁北乡:乡,向导之义,二阳之候,雁将避热而回,今则乡北飞之,至立春后皆归矣,禽鸟得气之先故也。
鹊始巢:鹊,喜鹊也;巢之门,每向太岁,冬至天元之始至,后二阳已得来年之节气,鹊遂可为巢,知所向也。
雉始雊:雉,文明之禽,阳鸟也;雊,雌雄之同鸣也,感于阳而后有声。
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农事
农事:这时节要继续抓好春花作物的培育,做好防冻、防湿工作,力争春花好收成。要防止积雪冻雨压断和竹林果木,冬季多大雾、大风天,海上或江湖捕鱼、养殖作业需特别注意安全。
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一蔬菜农事概要
⒈适时播种、科学管理。中、小工棚的西瓜、西葫芦、黄瓜,应在小寒前后在冬暖棚或阳畦内的营养钵或方块育苗。对长势较弱的黄瓜,番茄、辣(甜)椒等越冬作物应结合浇水进行追肥。
⒉病害防治。由于阴雨雾天气较多,棚内湿度大,易诱发作物的灰霉病、叶没冰、疫病、霜霉病、白粉病等,在防治上应施用烟雾剂或粉尘剂,要集中农药交替使用,有效提高防治效果。
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二果树农事概要
⒈柑桔
⑴继续做好冬季清园,剪除病虫枝,喷布45%晶体石硫合剂或松碱合剂,杀灭越冬病虫害。
⑵整形修剪:幼年树以整形为主,成年结果树以修剪为主。
⑶做好根部培土,树干涂白等防冻措施,出现旱情的适度灌水。
⑷修整园地道路及灌排沟渠。
⒉杨梅
⑴雪天及时清除枝叶积雪,防止损伤或压断枝条。
⑵及时清园,剪去病虫枝、枯枝、衰弱枝,清扫落叶,并及时烧毁,以消灭越冬病虫。人工摘除蓑蛾类虫囊。
⑶做好开园种植准备工作。挖好定植穴,施足基肥。
⒊枇杷
⑴修剪:春芽萌芽前,删除密生枝、衰弱枝、病虫枝、枯枝 ,对部分多年生弯曲、衰弱枝顺序进行短截。修剪宜轻,修剪量不超过树冠总枝叶量的10%。
⑵防治病虫:要继续做好清园工作,扫除枯枝落叶,减少病虫基数。发现有枝干腐烂病,及时刮除,刮下的枝皮就地烧毁,在病班处涂50%甲基托布津可湿性粉剂50倍液,或波尔多液或石灰硫磺浆等药剂。对大枝上苔藓地衣可用松碱合剂8—10倍液防治。
⑶防冻:地面覆盖。如铺草或地膜覆盖。
⒋葡萄
⑴整形修剪:冬季修剪时期以12月底至1月初落叶后为佳。①篱架:篱架至离地0.6米左右定乾,其余付梢全部剪除。②棚架:棚架在离地1.6米左右定乾,其余付梢全部剪除。
⑵防治病虫:落叶后结合冬季修剪,剪除各种病虫枝,消除残枝,刮除老树皮,集中烧毁;树干、架面水泥柱、地面周边道路喷50倍到100倍五氯粉钠。
⒌梨
⑴冬季修剪:幼树培养好三大主枝,做好拉枝作业。为成年枝达到均匀结果,多余花芽适当疏除。
⑵防病虫:做好清园,发现轮纹病及时刮除,再用401或402抗菌剂50倍或老碱1份、水10份配制消毒伤口。
⒍桃
⑴继续整形修剪,并选留接穗。清除枯枝落叶,烧毁。
⑵继续肥培管理,深翻改土,水利建设,道路维修。
⑶新果园土地平整,定点种植。
⑷做好苗木调运和室内苗木掘接。
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三畜牧农事概要
⒈猪舍、牛舍、羊栏要关闭门窗,提高舍内温度。
⒉牛羊外出放牧应迟出早归。
⒊饲养蛋鸡专业户,为提高产蛋率,一是在饮水中加入适量红糖,补充冬季寒冷引起的能量不足;二是增加人工光照。
⒋由于野外牧草枯萎,牛羊要给予人工补饲。山羊特别是怀孕母羊更要补充精料的喂量,同时,增加维生素E和微量元素,防止母羊流产的发生。
⒌冬季,偶蹄家畜猪、牛、羊等打好防疫针,防范外来疫源感染而引起急性、烈性传染病的发生。
⒍特别要对猪流行性腹泻病、传染性胃肠炎、传染性支气管炎、禽流感等疫病防治。
⒎做好通风消毒等工作。
谚语
小寒大寒不下雪,小暑大暑田开裂
小寒大寒,冷成冰团
小寒不寒,清明泥潭
小寒大寒寒得透,来年春天天暖和
小寒正处三九前后,俗话说:“冷在三九”,其严寒程度也就可想而知了,各地流行的气象谚语,可做佐证。如华北一带有“小寒大寒,滴水成冰”的说法,江南一带有“小寒大寒,冷成冰团”的说法。每年的大寒小寒虽说寒冷,但寒冷的情况也不尽相同。有的年份小寒不是很冷,这往往预示大寒要冷,广西民众有“小寒不寒寒大寒”的谚语。
根据小寒的冷暖情况预示未来天气的谚语不少。如“小寒天气热,大寒冷莫说”、“小寒不寒,清明泥潭”、“小寒大寒寒得透,来年春天天暖和”、“小寒暖,立春雪”、“小寒寒,惊蛰暖”等。
根据小寒节气阴雨(雪)情况,预示未来天气的谚语有:“小寒蒙蒙雨,雨水还冻秧”、“小寒雨濛濛,雨水惊蛰冻死秧”。
民众在多年的实践中,总结了小寒大寒与小暑大暑的天气对应关系。如湖南省的“小寒大寒不下雪,小暑大暑田开裂”,山东省的“小寒无雨,小暑必旱”等。
小寒大寒,冻成一团。
小寒大寒,准备过年。
冷在三九,热在中伏。
腊七腊八,出门冻煞。
腊七腊八,冻死旱鸭。
腊七腊八,冻裂脚丫。
三九、四九,冻破碓臼。
大雪年年有,不在三九在四九。
三九、四九不下雪,五九、六九旱还接。
腊月三场白,来年收小麦。
腊月三场白,家家都有麦。
腊月三白,适宜麦菜。
腊月大雪半尺厚,麦子还嫌被不够。
九里雪水化一丈,打得麦子无处放。
九里的雪,硬似铁。
腊月三场雾,河底踏成路。
三九不封河,来年雹子多。
小寒胜大寒,常见不稀罕。
小寒节,十五天,七八天处三九天。
天寒人不寒,改变冬闲旧习惯。
一早一晚勤动手,管它地冻九尺九。
不怕家里少,就怕不去找。
草木灰,单积攒,上地壮棵又增产。
干灰喂,增一倍。
腊月栽桑桑不知。
麦苗被啃,产量受损。
避免畜啃青,认真订奖惩。
牛喂三九,马喂三伏。
薯菜窖,牲口棚,堵封严密来防冻。
数九寒天鸡下蛋,鸡舍保温是关键。
小寒鱼塘冰封严,大雪纷飞不稀罕,冰上积雪要扫除,保持冰面好光线。
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风俗
南京:吃菜饭
古时,南京人对小寒颇重视,但随着时代变迁,现已渐渐淡化,如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。
到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的“南京菜饭”,甚至可与腊八粥相媲美。
到了小寒时节,也是老中医和中药房最忙的时候,一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时,有的人家会再熬制一点,吃到春节前后。
居民日常饮食也偏重于暖性食物,如羊肉、狗肉,其中又以羊肉汤最为常见,有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤,近年来,一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌,再现了南京寒冬食俗。
俗话说,“小寒大寒,冷成冰团”。南京人在小寒季节里有一套地域特色的体育锻炼方式,如跳绳、踢毽子、滚铁环,挤油渣渣(靠著墙壁相互挤)、斗鸡(盘起一脚,一脚独立,相互对斗)等。如果遇到下雪,则更是欢呼雀跃,打雪仗、堆雪人,很快就会全身暖和,血脉通畅。
广东:吃糯米饭
广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米 糯米饭炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。
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养生
中医认为寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期,从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。日常食物中属于热性的食物主要有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等;属于温性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、杏子、桃子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、猪肝、猪肚、火腿、狗肉、鸡肉、羊乳、鹅蛋、鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、虾、海参、淡菜、蚶、酒等。特别要提出的是,小寒时节正是吃麻辣火锅、红焖羊肉的好时节。下面介绍几个适合于小寒食用的食疗方:
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当归生姜羊肉汤
当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。将羊肉洗净,切为碎块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,食肉喝汤。有温中补血、祛寒强身的作用,适用于神疲乏力、面。
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羊肾红参粥 :
鹿肾(或羊肾)1只,红参3克,大米100克,调料少许。将羊肾切开,剔去内部白筋,切为碎末,红参打为碎末,大米洗净,加入适量水及调料,煮1小时食用。有益气壮阳、填精补髓的作用,适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。
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胡桃仁饼
胡桃仁(或核桃仁)50克,面粉250克,白糖少许,将胡桃仁打为碎末,与面粉混合在一起,加水适量,搅拌均匀,烙为薄饼食用。有补肾御寒、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚的人群。
另外,小寒节气正处于“三九”寒天,是一年中气候最冷的时段。此时正是人们加强身体锻炼、提高身体素质的大好时机。但要根据个人的身体情况,切不可盲目,即使身体强健的人,也要讲究一下锻炼的方式和方法。
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素炒三丝
[配料] 干冬菇1.5两,青椒2个,胡萝卜1根,植物油、白糖、黄酒、味素、盐、水淀粉、鲜汤麻油适量。
[做法] 冬菇水发洗净,挤干水分,切成细条,胡萝卜、青椒洗净切丝。锅内放油烧热,将三丝入锅煸炒后,放黄酒、糖、再煸炒,然后加鲜汤、盐,待汤烧开后加味素,用淀粉勾芡,淋上麻油,盛入盘内即可。
[功效] 健脾化滞,润燥。
饮食禁忌:狗肉忌与绿豆,杏仁,菱角同食。
患有顽固性皮肤瘙痒症者忌食香菇。
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丝瓜西红柿粥
[配料] 丝瓜500克,西红柿3个,粳米100克,葱姜末、盐、味素适量。
[做法] 丝瓜洗净去皮,切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内,倒入适量清水置火上煮沸,改文火煮至八成熟,放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟,放西红柿、味素稍炖即成。
[功效] 清热,化痰止咳,生津除烦。(患有痤疮的人可长期食用)
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小寒·进补不要盲目
虽然小寒时节是“进补”的最佳时期,但进补并非吃大量的滋补品就可以了,一定要有的放矢。按照传统中医理论,滋补分为四类,即补气、补血、补阴、补阳。
1.补气主要针对气虚体质
如动后冒虚汗、精神疲乏,妇人子宫脱垂等体,宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。
2.补血主要针对血虚体质
如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、妇人月经量少且色淡等,套用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等。
3.补阴针对阴虚体质
如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体征,宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等。
4.补阳针对阳虚体质
如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等体征,可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等。阴虚阳盛的体质更宜选用冬虫夏草、石斛、沙参、玉竹、芡实之类,配伍肉禽煲、炖汤水进补。
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小寒·锻炼禁忌
民谚曰:“冬天动一动,少闹一场病;冬到懒一懒,多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。在这干冷的日子里,宜多进行户外的运动,如晨早的慢跑、跳绳、踢毽等。还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观,不为琐事劳神,心态平和,增添乐趣。在此节气里,患心脏病和高血压病的人往往会病情加重,患“中风”者增多。中医认为,人体内的血液,得温则易于流动,得寒就容易停滞,所谓“血遇寒则凝”,说的就是这个道理。所以保暖工作一定要做好,尤其是老年人。
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小寒·农事
小寒时处二三九,天寒地冻北风吼。
窖坑栏舍要防寒,瓜菜薯窖严封口。
薯窖十到十五度(℃),十三正是好火候。
畜棚禽舍十度上,畜暖禽温身不抖。
大棚瓜菜控温湿,番茄黄瓜卖大流。
林木果树看管好,腊月栽桑好时候。
牲畜啃青要避免,制定规则人人守。
农家副业大开展,男女老少都动手。
及时扫除冰面雪,鱼塘光线要明透。
冬季培训系统搞,学习争先又恐后,
农业技术学到手,科学套用夺丰收。
好了,今天关于“小寒天气”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“小寒天气”有更全面、深入的了解,并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。